Réponse
Les roses orange sont moins rares que les oranges roses.
Les roses orange - Les couleurs qui viennent de l'animal (ex : canari…), du végétal (ex : orange, marron…) ou du minéral (ex : turquoise, émeraude…) ne s'accordent pas.
Attention ! Dans le cas de la couleur rose, c'est la fleur qui a emprunté son nom à la couleur. La couleur ne vient pas de la fleur !
Explication
L'adjectif de couleur s'accorde uniquement s'il est SIMPLE (non précisé, non qualifié, non composé...).
Dans tous les autres cas (ci-dessous), il est invariable :
Astuce
L’invariabilité en genre, qui s'entend dans certains cas (on ne dit pas maronne), appelle l’invariabilité en nombre.
Liste des adjectifs de couleurs qui s'accordent
alezan, bai, beige, bis, blanc, bleu, blond, brun, châtain, cramoisi, écarlate, fauve, glauque, grège, gris, incarnat, infrarouge, jaune, mauve, noir, pers, pourpre, purpurin, rose, rouge, roux, ultraviolet, vermeil, vert, violet, zinzolin.
Aller plus loin
Quand les adjectifs de couleurs empruntés au végétal, à l'animal ou au minéral deviennent des noms, ils s'accordent.
Exemples
Les oranges de ce peintre sont très lumineux. (dans cette phrase le mot oranges est un nom, il est d'ailleurs précédé d'un déterminant, donc accord)
Ces peintures orange sont très lumineuses (dans cette phrase le mot orange est un adjectif de couleur invariable).
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